Sushi
Ingrédients
- 40 g de riz sushi
- 1 c-à-soupe de vinaigre de riz (avec un autre vinaigre réduire un peu la dose)
- 1 c-à-café de sucre en poudre
- 1 pincée de gingembre
- 1 feuille d'algue Nori
- Quelques feuilles de salade verte (laitue, feuille de chêne...)
- 1/4 d'avocat
- 55g de poisson (saumon, thon rouge, espadon, surimi...)
- Sauce soja et Wasabi pour l'accompagnement