Rigatoni aux aubergines et tomates sechées
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 500 g de rigatoni - 2 courgettes moyennes - 2 gros oignons - 2 gousses d'ail - 20 tomates sechées - 2 piments oiseau - 20 cl de vin rouge - 10 olives noires dénoyautées - 3 cuillères à soupe d'huile d'olive - quelques feuilles de basilic frais - parmesan