Riz aux légumes
Temps de préparation : 40 min
Difficulté : Facile
Ingrédients
- 300 g de riz rond
- 1 litre de bouillon de légumes maison ou fait avec un bouillon cube
- 200 g de légumes
- 450 g de champignons variés congelés
- 1 piment vert de type italien émincé
- 4 gousses d’ail émincées
- Sel au choix
- 1 petite cuillère de paprika doux
- Safran ou colorant au choix pour donner une couleur jaune
- Huile d’olive vierge extra, une bonne quantité pour faire revenir les légumes